Geméiskuerf - N°01 2025

D'Rezepter vun der Woch fënns du hei: https://www.krautgaart.com/blog/categories/rezepter

Tipps fir d'Lagerung fënns du wéider ënnen // conseils de stockage plus bas

Wann e Geméis an der Lëscht ënnerstrach ass, kanns du drop klécken a kriss weider Infoen zu dem spezielle Geméis. // Quand un légume dans la liste est souligné, tu peux cliquer dessus pour obtenir plus d'informations sur ce légume en particulier.

18. Abrëll - Geméiskuerf N°01

An all Kuerf / dans chaque panier:

• Kappzalot / Laitue

• Navets

• Réidercher / Radis

• Fréijoerszwiwwelen / Cébettes

• Stielmus / Feuilles de navet

• Spinat / Épinards

• Jonke Knuewelek / Jeune Ail

• Koriander / Coriandre

• Dëll / Aneth

  
  

• Gromperen 'Tentation' (festkachend, 1kg) vum Bio Haff Fischbach / Pommes de terre 'Anushka' (à chair ferme, 1kg) de Bio Haff Fischbach
  

à voir*:

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*à voir heescht an dësem Fall, dat mir ereischt Moies bei der Recolte kënne gesinn, ob mir dëst Geméis kënnen u jiddereen verdeelen oder ofwiesselnd un just eng Verdeelungsplaz ginn. // *à voir dans ce cas signifie que nous pourrons seulement voir lors de la récolte si nous pouvons distribuer ce légume à tout le monde ou s'il sera distribué par roulement à un seul point de distribution.

Conseils de stockage

🌿 Kappzalot / Laitue

Enveloppez dans un torchon humide et conservez dans le bac à légumes. À humidité constante, elle reste fraîche jusqu'à une semaine.

🌿 Navets

Séparez les fanes (à conserver à part) et stockez les racines dans un sac en tissu ou un torchon dans le bac à légumes. Durée : jusqu’à 2 semaines.

🌿 Réidercher / Radis

Coupez les fanes et gardez les racines dans un bocal d’eau au frigo ou enveloppées dans un torchon humide. Changez l’eau tous les 2 jours si en bocal.

🌿 Fréijoerszwiwwelen / Cébettes

Placez-les dans un verre d’eau comme des fleurs, à température ambiante ou au frigo. Couvrez les feuilles avec un linge propre.

🌿 Stielmus / Feuilles de navet

Conservez dans un torchon humide au frigo. À consommer idéalement sous 5 jours.

🌿 Spinat / ÉpinardsStockez dans un contenant en verre ou un sac en tissu avec un torchon humide. Gardez au frais, consommez sous 4–5 jours.

🌿 Jonke Knuewelek / Jeune Ail

À température ambiante, dans un endroit sec et aéré. Les tiges peuvent être conservées au frais dans un torchon humide.

🌿 Koriander / Coriandre & Dëll / Aneth

Comme un bouquet : tiges dans un verre d’eau, couvert d’un torchon ou d’un sac en tissu, au frigo. Changez l’eau tous les 2 jours.

Mir hoffen dir iwwert dësen Ausbléck eng Iddi vum Geméis ze gi wats du Freides kriss, soudass du deng aner Akeef besser kanns organiséieren. Mir kënnen net ausschléissen, dass et Ofwäichungen zu dësem Ausbléck ginn.

Nous espérons vous donner une idée des légumes que vous recevrez les vendredis. Pour que vous puissiez mieux organiser vos autres achats. Nous ne pouvons pas exclure qu'il y ait des divergences à court terme.

Vill Freed mam Geméis,

Deng Ekipp vum Krautgaart